Stephen Curry Expande su Imperio Culinario
La estrella de los Golden State Warriors, Stephen Curry, pronto será más que solo «Chef Curry» en la cancha de The Bay; también sumará la propiedad de un restaurante en Charlotte a su currículum. Según el Charlotte Observer, Curry y su esposa, Ayesha Curry, están colaborando para abrir tres restaurantes en el Ritz-Carlton de Charlotte, en asociación con el chef estadounidense galardonado y restaurador Michael Mina, fundador del Mina Group.
Sweet July Café
El primer establecimiento será el Sweet July Café, un café de estilo de vida creado por Ayesha, que se inaugurará en julio. Su menú ofrecerá desde batidos hasta pasteles caseros, como croissants, tortas, galletas y panes, además de opciones de bocadillos saludables. Este menú está inspirado en la pasión de Ayesha por la cocina basada en los mercados de agricultores de California. Sweet July Café ya cuenta con una ubicación abierta en los Regent Hotels de Santa Mónica y también introducirá platos inspirados en la herencia jamaicana de Ayesha.
«Sweet July siempre ha estado arraigado en la comunidad y en crear espacios donde las personas se sientan genuinamente bienvenidas», comentó Ayesha.
Bourbon Steak y The Eighth Rule
Bourbon Steak, otro de los restaurantes, está programado para abrir en invierno. Dirigido por Mina, este restaurante «introducirá a la Ciudad Reina una moderna parrilla americana, arraigada en técnicas atemporales y hospitalidad lujosa», según su sitio web. Su menú incluirá cortes de carne de alta gama, cócteles de camarones, Caviar Parfait y más.
Además, se espera que The Eighth Rule, creado por Stephen en colaboración con Mina, también abra en invierno. Este restaurante, que ya tiene una ubicación en San Francisco, se especializa en cócteles que incluyen Gentlemen’s Cut Bourbon, así como una selección de vinos, cervezas y licores de lujo. Su menú también ofrecerá una variedad de platos, destacando el «Stephen’s Chicken Tendies», un favorito del guardia de los Warriors.
«The Eighth Rule siempre ha estado enfocado en crear una experiencia que reúna a las personas para fomentar la comunidad y la conversación, mientras disfrutan de ofertas de comida y bebida elevadas», expresó Stephen. «Expandirse a Charlotte es especialmente emocionante porque es una ciudad que no solo ocupa un lugar especial en mi corazón y en el de mi familia, sino que está llena de energía y cultura increíbles.»
Un Regreso a Casa
Ayesha no es nueva en el mundo culinario. Anteriormente, lanzó dos libros de cocina: «The Seasoned Life» en 2016 y «The Full Plate» en 2020, y también presentó «Ayesha’s Home Kitchen» en Food Network. La apertura de estos restaurantes también marca un regreso a casa para Stephen, quien creció en Charlotte mientras su padre, Dell Curry, jugó 10 temporadas con los Charlotte Hornets desde 1989 hasta 1999. Curry viene de su 17ª temporada con los Warriors, promediando 26.6 puntos, 3.6 rebotes y 4.7 asistencias.
